Fritz Mitte – Fine Food präsentiert eine täglich frische, kreative Küche, die durch ihre weltoffene Einstellung zu Stil und Geschmack besticht. Ausschließlich Produkte, die den Anforderungen einer modernen Ernährung gerecht werden, kommen dabei zum Einsatz. Im Mittelpunkt stehen Regionalität, Saisonalität und Frische, wobei alles hausgemacht zubereitet wird. Das Konzept beinhaltet ein raffiniertes und stylisches Frühstücksangebot, dass jeden Tag bis 14 Uhr verfügbar ist. Zusätzlich bieten wir eine frische und ausgewogene Mittagskarte sowie eine Vielzahl an Kuchen- und Dessertvariationen, die den Übergang zum Abendessen verlockend machen. Am Abend begeistert unser Restaurant mit erstklassigen Steaks und einem internationalen Fine Dining Konzept, das weit über die Grenzen Thüringens hinaus Anklang findet. Elegant und ansprechend – denn wir sind äußerst populär.